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건강하게 살아요10

키위가 슈퍼푸드인 이유 새콤하고 맛있는 키위가 슈퍼푸드인 이유는? 어떠한 영양분을 가졌기에 슈퍼푸드일까요? 오늘의 궁금증을 풀어보자! 1. 낮은 혈당 지수. 키위의 혈당 지수가 30~40 정도로 낮은 편이 속하기 때문이다 혈당 지수는, 음식물을 섭취에 따른 혈당 상승 속도를 상대적으로 나타낸 수치이다. 그러니까, 혈당지수가 높은 식품을 먹으면 혈당이 빠르게 상승한다는 것이다! 예를 들어 혈당 지수가 높은 음식물을 섭취할 경우에는 우리의 몸의 혈당을 급상승시킨다. 이는 곧 인슐린을 엄청나게 분비하게 된다. 인슐린은 당을 지방으로 축적하기에, 결국 우리는 체지방을 몸에 축적, 비만이 된다. 반면, 혈당 지수가 낮은 키위의 경우에는 체내에 혈당이 천천히 상승시킨다. 그래서 포만감이 유지될 뿐 아니라, 그렇기 때문에, 우리 몸에 당이.. 2022. 6. 5.
항암 중 부작용 호중수 수치 감소 호중구 수치 증가를 위한 닭발곰탕 내돈내산 항암 중에는 잘 먹는 것이 중요하다고 합니다. 저희가 이번에 겪은 일인데, 항암을 하고 싶어도 피검사 결과에서 호중구(면역력 관련) 수치가 너무 떨어져서 한차례 항암을 바로 받지 못했습니다. 너무 속상했지만, 다시 호중구 수치를 높이기 위해 이러저러한 노력들을 했습니다. 1. 먼저 호중구 촉진 주사를 맞았어요. 2. 호중구 수치 올리기 좋은 음식들을 찾았습니다. 수소문 끝에 닭발곰탕이 좋다는 걸 알았습니다. 그러나...!!! 요리를 못하는 제가 닭발곰탕을 직접 만드는 건 무리고, 거기에 닭발의 냄새를 잡고 맛있게 만들 수 있을까? 하는 의문이 들었습니다. 시중에 파는 닭발곰탕들은 한약재를 넣었는지, 위생적으로 제조했는지가 확실하지 않아서 고민하고 있었습니다. 그러다 아시는 분이 한약재를 안 넣고, 위생적.. 2022. 6. 2.
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